Las visitas no deben ser
perjudiciales para la salud.
Desde que vivo en Montevideano, en verano las visitas son usuales
en nuestra casa.
Amigos, familia = comidas, cervezas diarias están presentes.
Los tiempos cuando tenes visitas
son más acotados, ser bueno agasajando lleva su tiempo y tiene sus placeres.
Realizar ejercicios en
estas semanas es realmente complicado.
Por suerte vino mi madre, amante de
la comida y de las verduras, y aproveche de sus buenas manos para que cocine rico y sano.
Como buena madre, me enseño nuevas
recetas y sabores nuevos.
Algunos
tips: colocar la albahaca, el perejil, ciboulette en aceite y en la heladera
para mantener la frescura y el sabor.
También me enseñó a hacer souffle de
espinaca:
Rehogar cebolla y morrón, picar
bien la espinaca cruda.
Batir a punto nieve 3 claras de huevo.
Condimentar con sal, pimienta y
nuez moscada.
Opcional: Una cucharada de queso
crema.
Debe ser que ya es abuela, entonces
no tiene receta todo para ella es con “un poco”.
Y lo mejor, las propiedades del té
de manzanilla.
Un día tomando té de manzanilla y
la hinchazón que tenía en la panza desapareció.
Beneficios del té de manzanilla:
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| Manzanilla: infusión: 5 o 6 flores en una taza de agua hirviendo, dejar reposar 5 min., 2 o 3 veces al día. |
- Combate el insomnio
- Ayuda en problemas
digestivos
- Anti inflamatorio
- Diurético
- Combate el estrés y la depresión
Al igual que la menta, el jengibre, el
hinojo y el perejil, la manzanilla ayuda a hacer la digestión
El té de manzanilla es eficaz para tratar
la ansiedad y el nerviosismo, ya que sirve como un calmante natural. Beber té
de manzanilla ayuda a aliviar los sentimientos de miedo abrumador, ataques de
pánico.
Por sus propiedades anti inflamatorias, el
té de manzanilla es muy bueno para aliviar los calambres causados por la
inflamación de los ovarios durante el período menstrual de la mujer y también
por ayuda a desinflamar los intestinos.
Como moraleja, lo bueno de que vengan
visitas a casa es sacar las recetas y experiencias nuevas.
